Lanene semenke

Semenke lana sadrže ulja, veoma korisne materije, vlakna, a posebna prednost lana je što u velikom procentu sadrži lignin.


Lignini su se u istraživanjima pokazali korisnim za smanjenje rizika od nastanka raka dojke i jajnika jer umanjuju aktivnost estrogena, glavnog ženskog polnog hormona - potencijalnog podstrekaca malignog rasta.


Zbog toga laneno ulje, hladno cedeno i nerafinisano, u ishrani može da zameni ribu.

Iz istog razloga, laneno ulje ima uticaj na nivo holesterola, upalne procese i procese zgrušanja krvi,

pa se preporucuje uzimanje na kašicicu ili stavljanje u salatu.

U ishrani lan može da se koristi na nekoliko različitih načina.

Najbolje je koristiti cele semenke tako što ćete ih dodati u hleb ili kolače. Možete da ih dodate cele ili da ih sameljete.



Sveže samlevene lanene semenke mogu se dodavati različitim jelima, umacima, salatama, supama od povrća.
Takođe, od lanenih semenki se može praviti čaj, koji ima niz lekovitih svojstava.

Čaj od lana

Čaj od lana se smatra odličnim sredstvom za poboljšanje probave. Osnovni razlog za to je veliko prisustvo omega 3 masnih kiselina, ali i biljnih vlakana, te biljne sluzi.Često se upravo čaj od lana preporučuje za čišćenje organizma od nagomilanih otrova.
Pored toga što pokazuje izuzetno pozitivne efekte na regulisanje probave, lan se smatra jednim od najboljih saveznika u borbi protiv malignih oboljenja, ali i artritisa, ekcema, Alchajmerove bolesti, visokog holesterola, neprijatnosti koje prate menopauzu i mnogih drugih. Spisak oboljenja kod kojih je lan ispoljio pozitivno dejstvo je zaista veliki.

Postoje dva najčešća načina pripreme čaja od lana, a oba su vrlo jednostavna. U oba slučaja se čaj od lana priprema od semenki lana.

Jednostavniji i sigurniji način jeste da 2 ravne supene kašike lanenog semena prelijete sa 300 ml mlake vode, blago izmešate i ostavite poklopljeno da odstoji oko sat vremena, ali nikako duže. Idealno je da odstoji 45 minuta. Nakon toga procedite tečnost i popijte je. Preporuka je da se ovako pripremljen čaj od lana pije ujutru, dok vam je želudac još uvek prazan, jer tako pokazuje najbolji efekat.

Drugi način pripreme je takođe jednostavan, ali treba biti pažljiv, jer u slučaju izloženosti višim temperaturama, ovako pripremljen čaj od lana može da se pokvari. Pomešajte 1 ravnu supenu kašiku lanenog semena sa 250 ml vode i ostavite da odstoji preko noći. Sutradan, na prazan želudac popijte proceđenu tečnost.

Kopiranje sadržaja bez postavljanja linka ka izvornom članku NIJE DOZVOLJENO http://dijetaplus.com/caj-od-lanenog-semena-a/ izvor


- Lan pomaže zdravlju srca i krvnih sudova. Sadrži veoma visok nivo omega 3 masnih kiselina,

pa zbog toga smanjuje nivo lošeg holesterola.


- Lan ima antikancerogena svojstva, a kao prirodni lubrikant i bogat izvor vlakana, smanjuje mogucnost pojave zatvora.

Laneno seme je poznati laksativ, a ne stvara naviku niti oštecuje creva. Ukoliko imate problema sa opstipacijom,

sameljite seme, zatim ga potopite u vodu i pojedite.


- Konzumacija lana snaži imunitet. Jedna studija je pokazala da su upale disajnog sistema rede kod ljudi koji uzimaju manje

od kašicice lanenog ulja dnevno.


- Lan sadrži masnoce koje su temelj za izgradnju mozga. Zato se trudnicama preporucuje da tokom trudnoce i dojenja

uzimaju jednu kašicicu lanenog ulja dnevno.


- Lan pomaže zdravlju kože. Ukoliko imate suvu kožu ili ekcem, obavezno uvedite laneno ulje kao dodatak ishrani.


- Stabilizovanjem nivoa šecera u krvi, lan može da smanji tegobe dijabetesa.


- Masnoce iz lana mogu da doprinesu gubitku viška kilograma. Materije bogate esencijalnim masnim kiselinama,

kao što je lan, ubrzavaju metabolizam potpomažuci sagorevanje suvišnih, nezdravih masnoca u telu.


- Laneno ulje se koristi za spoljašnju primenu u obliku obloga kod ekcema, psorijaze, kožnih osipa.

Ukoliko imate problema sa zuboboljom, stavite lan u pamucnu vrecicu i zagrejte je, a onda nanesite na bolno mesto.

Isto možete da primenite i kod išijasa, reume, neuralgija lica, bolova u stomaku i dr.


Uputstvo za korišcenje

- Ne koristite laneno ulje za kuvanje.

Laneno ulje dodajte hrani nakon kuvanja ili pri posluživanju.


- Lan ima mnogo vrlina, ali ima i jednu manu: ulje brzo užegne. Da biste sprecili kvarenje:


- Kupujte samo laneno ulje koje je stajalo u frižideru i koje se prodaje u crnim flašama.

- Laneno ulje držite u frižideru, u cvrsto zatvorenoj boci. Što više smanjite izloženost ulja toploti, svetlosti i vazduhu.

- S obzirom na to da ce ulje postati užeglo otprilike šest nedelja nakon cedenja, kupujte laneno ulje u manjim bocama,

zavisno od toga koliko ga brzo trošite.


- Uzimate li laneno ulje s hranom, možete čak povećati prehrambenu vrednost drugih namirnica.


Istraživanja pokazuju da dodavanje lanenog ulja u hranu bogatu sulfatnim aminokiselinama kao što su  povrće iz porodice kupusnjača, morskih plodova i soje, pomaže esencijalnim masnim kiselinama da se ugrade u ćelijske membrane.




- Laneno ulje je najdelotvornije kada se uzima s antioksidansima kao što su vitamin E i karoten, te nekim drugim materijama,

npr. vitaminom B6 i magnezijumom.



/herbateka.com/